Каликинская порода свиней - характеристика, фото, разведение | Россельхоз.рф

Каликинская порода свиней

Животноводство Рейтинг: 0 Голосов: 0 1346 просмотров

Каликинские свиньи – характерный пример работы советской селекционной школы. Но на данный момент времени — это, скорее, уже история. Кровь Каликинских свиней имеется со многих новых отечественных породах. Однако, чистокровных Каликинских свиней осталось крайне мало.

Итак, место появления породы – большой советский свинокомплекс в селе Каликино Липецкой области. Время выведения – вторая половина сороковых годов прошлого века. Сразу после войны в совхозе начали возводить громадную свиную ферму и селекционную станцию при ней. Руководил станцией знаменитый ученый, почетный академик сельского хозяйства страны Андрей Петрович Редькин. Его главной задачей было – вывести очень продуктивную, а главное – скороспелую породу свиней – восстающей из пепла стране советов требовалось много мяса.

Кстати, возвращаясь чуть назад в историю села Каликино, нужно отметить, что свиноферму именно в этом месте возвели не случайно – каликинцы испокон веков были знаменитыми свиноводами, слава о молочных поросятах из Каликино гремела на всю дореволюционную Россию. Молочных поросят поставляли даже для царского стола. Практически у всех жителей было небольшое стадо свиней. Вот именно эту местную длинноухую породу академик Редькин положил в основу создания нового вида свиней. Он скрестил их с Беркширскими и Йоркширскими свиньями. И вывел породу нового типа – мясо-сальную, с отличными характеристиками продуктивности и потрясающей скороспелостью. Официально порода была зарегистрирована в 1952 году.

Общая характеристика каликинской породы свиней

Внешний вид

У Каликинских свиней белое, вытянутое в длину тело, покоящееся на довольно высоких ногах. От кончика пятачка и до хвоста тело свиньи может достигать 170 сантиметров. Объем грудной клетки составляет от 150 до 160 сантиметров. Как видите, это довольно крупные животные.

Плодовитость и скороспелость

Быстрый набор веса – характерный признак Каликинской породы свиней, доставшийся им в наследство от местных длинноухих. В одном помете у свиноматки может быть до 10 поросят, иногда – и 12. Молока хватает для всего потомства. В возрасте 21 дня вес поросячьего гнезда (молочность) составляет 60 кг. Поросята отлично, с жадностью питаются и стремительно набирают массу. Так, к полугоду они весят около 70 кг, а к году достигают веса в 160 кг. Взрослая особь может весить 280-300 кг.

Разумеется, до такого веса доводят лишь хряков-производителей и свиноматок. При данном весе мясо свиньи чересчур засаленное, жирное, не слишком приятное по вкусовым качествам. А вот годовалые подсвинки – идеальные кандидаты на забой. Именно в этом возрасте у свиней наблюдается идеальный баланс между мясом и салом.

Содержание и уход

Поскольку Каликинская порода свиней выводилась в Липецкий области, эти животные хорошо акклиматизированы к российскому климату, отлично переносят холодную погоду. В содержании животные абсолютно неприхотливы. Чистый просторный свинарник, традиционные корма в виде сена, картофеля, репы, бобовых культур, комбикормов – вот обычное питание Каликинских свиней. Разумеется, в рацион вводятся и питательные добавки витаминов и микроэлементов.

Судьба породы

Парадоксально, но если по всей России еще есть места, где разводят Каликинских свиней, то в самом селе Каликино от них практически ничего не осталось. В 70-е годы прошлого столетия свиноферма решила обновить крови своих питомцев и ученые завели для расплода английских свиноматок и хряков. Началось выведение английской линии. Однако, казалось бы, Каликинские свиньи должны были остаться на личных подворьях крестьян? Но увы. Нашим людям казалось, что английские свиньи и чище, и толще, и вкуснее. Каликинцы шли на различные рода ухищрения и подменивали собственных поросят на английских. Вскоре в селе практически не осталось представителей этой мясо-сальной породы. Что весьма печально, ибо Каликинские свинье – отличные представители свиного царства, особенно в плане скороспелости.

Похожие статьи:

ЖивотноводствоПорода свиней оптимус

ЖивотноводствоПороды свиней: ландрас

ЖивотноводствоМуромская порода свиней

ЖивотноводствоСвиньи породы Петрен

ЖивотноводствоПорода свиней Кармал

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Новые материалы

Комбайн Енисей 954
Комбайн Енисей 954
Устройство и технические характеристики комбайна Енисей 954
Читать далее...
13 ноября 2017
Корневая шейка или как правильно посадить саженец
Корневая шейка или как правильно посадить саженец
Как правильно выбрать и посадить саженцы плодовых деревьев
Читать далее...
10 ноября 2017
Как понять, что корова больна
Как понять, что корова больна
Лечение коров имеет первостепенное значение. Но как распознать болезнь коровы?
Читать далее...
24 октября 2017
Прививки кроликам
Прививки кроликам
Как правильно провести вакцинацию кроликов, чтобы уберечь животных от болезней и гибели
Читать далее...
27 июня 2017
Мастит у коровы - симптомы, диагностика, профилактика и лечение
Мастит у коровы - симптомы, диагностика, профилактика и лечение
Лечение мастита коровы достаточно простое на начальной стадии, главное вовремя его распознать
Читать далее...
27 июня 2017
Витамины для цыплят
Витамины для цыплят
Как правильно выбрать витамины для цыплят и внести их в рацион
Читать далее...
27 июня 2017
Кормление поросят
Кормление поросят
Что важно в кормлении поросят, и какую технологию откорма стоит выбрать владельцу небольшого хозяйства
Читать далее...
26 июня 2017
Покупка поросенка
Покупка поросенка
Правильный выбор поросенка при покупке - залог успеха в свиноводстве
Читать далее...
24 июня 2017
Как избавиться от муравьев - только эффективные способы
Как избавиться от муравьев - только эффективные способы
Как избавиться от муравьев на участке и сохранить свой урожай от тли - лучшие способы борьбы с муравьями
Читать далее...
24 июня 2017
Страницы: 1 2 3 > >>

Правила пользования ресурсом

Россельхоз в Одноклассниках

Россельхоз Вконтакте

 

Реклама

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика