Как построить погреб для овощей своими руками | Россельхоз.рф

Строим погреб своими руками

Загородное строительство Рейтинг: +1 Голосов: 1 3284 просмотра

Построить погреб своими руками – дело совсем несложное с точки зрения технологии, тем более что существует множество вариантов этого сооружения, один из которых обязательно вас устроит и будет соответствовать вашим условиям строительства.

Другой вопрос – а насколько вы уверены в необходимости затратить столько усилий и надежд?

У вас действительно, такой урожай, что его уже некуда девать и «выбрасывать», что называется, жалко?

У вас есть время на обустройство?

Вы готовы в будущем постоянно заботиться о своем погребе, следить за его состоянием и без паники решать возникающие проблемы?

Если уже на эти три вопроса вы ответили : «Да!» - то смело можете приступать к работе, предварительно всё точно рассчитав и выбрав подходящий тип погреба.

Виды погреба

В вашем распоряжении довольно много вариантов :

Земляной погреб

Земляной погреб или подвал – это автономное сооружение вне дома, на свободном месте участка; строительство может быть произведено довольно быстро, его схема очень понятна и проста, но необходимо выбирать плотный грунт и возвышенный участок.

Земляной подвал фото
Земляной погреб фото
 

Земляной подвал вне жилого дома – очень привлекательный вариант, если вы не позаботились о подвале во время основного строительства или не хотите в жилом доме соседства внизу с овощами.

Погреб с погребицей

Данная конструкция состоит из двух частей – наземной (погребицы) и подземной. Здесь значительно больше трудозатрат. По большому счёту основное помещение данного погреба – под землёй, а надземная часть служит дополнительной защитой, которая, в свою очередь, тоже может принять часть хранимых продуктов.

Подвал в гараже

Подвал в гараже – один из самых распространённых вариантов погребов «в народе». Позволяет совместить приятное (это погреб) с уже имеющимся полезным (сам гараж). Основное преимущество здесь – наличие обособленного помещения для работы. Недостаток : вы столкнётесь, скорее всего, с недостатком места и придётся или покупать вместо мерседеса какого-нибудь «жука», или делать погреб очень небольшим, в котором «не развернуться.

Погреб в подвале гаража
Пример подвала (E) в гараже (D). Здесь ни в коем случае нельзя забыть о вентиляции : (A) – входной поток, расположен как можно ниже; (B) – выходной поток, под самым потолком; (C) – защитный конёк

Каменный погреб

Преимуществом такого погреба будет простота и высокая скорость его возведения, у вас не будет необходимости сооружать вентиляцию. Зато каменные погреба требуют очень точного расчёта крыши, что сделать бывает очень сложно для обеспечения достаточной защиты сооружения от воздействий непогоды.

Виды погреба - каменный фото
Каменный погреб фото
 

С одной стороны, при строительстве каменного погреба у вас не будет проблем с материалом, он же обеспечит и прочность конструкции, с другой – материал требует и особого отношения, он тяжёл и не всегда удобен в работе

Погреб в доме

Погреб в доме - самый привлекательный вариант подвала. Вы освобождены от необходимости зимой выбегать в тапочках за килограммом картошки, вы не будете в сильный дождь ночью просыпаться с тревогой – а не затопились ли ваши «летние» усилия. Зато о таком подвале необходимо позаботиться заранее, ещё при строительстве дома. Возведение подвала потребует определённых дополнительных затрат, хотя, откровенно говоря, они невелики и вполне вписываются в общую смету строительства.

Схема подвала в жилом доме

Виды погреба - погреб в доме фото
Схема погреба в жилом доме. Вентиляция также необходима (1 - входная), но не забудем о необходимости изоляции вентиляции (2) и (3) от конструкции жилых помещений и крыши, что принципиально важно

Среди других возможных вариантов погребов в вашем распоряжении :

• подвал под летней кухней – как часть сооружения самого дома;
• погреб на косогоре – нужно уметь пользоваться недостатками своего участка, которые таким образом превращаются уже в преимущества;
• пристенное сооружение – один из самых простых вариантов, но тут вы лишаетесь части жилого пространства;
• из железобетонных колец – очень хороший и надёжный вариант, главное – предельно быстро возводимый, это практически колодец; среди недостатков отмечаем необходимость обустройства надёжного фундамента, большие земляные работы и необходимость использования специальной техники – сами кольцо весят, в зависимости от диаметра и высоты, до 800 кг;
• шалаш – простой вариант на свежем воздухе, будет неплохим срочным, аварийным вариантом, но если вы сможете обеспечить надёжную защиту хранимого от непогоды, в конце концом у нас на севере очень многие зимой экономят на холодильниках и используют балконы для хранения того же мяса и картошки;
• пластиковый или металлический кессон – это уже промышленные варианты подвалов; существуют очень привлекательные варианты строительства модульных подвалов «под ключ»; такие будут очень хороши при их возведении в жилых домах, один недостаток – довольно высокая стоимость;
• термошкафы для хранения овощей – также промышленный вариант, для тех, кто избалован цивилизацией, не хочет лишних хлопот и готов платить деньги не только за установку, но и за будущее обслуживание.

Схема погреба на участке

Приводим наиболее часто встречающуюся схему автономного погреба вне жилого дома, можете смело руководствоваться этой схему, решая вопрос, как сделать погреб самостоятельно:

• A – дёрн, которой специально укладывается сверху;
• B – грунт, при строительстве требует особо бережного отношения;
• C – для защиты лучшего всего использовать глину, не собирающую влагу;
• D – труба системы вентиляции; Запомним раз и навсегда – надёжная и активно работающая вентиляция – залог сохранности овощей в погребе;

Схема погреба на участке фото
Полная схема конструкции внешнего погреба

• E – дополнительный слой глины, смешанной с соломой; вот ещё одно преимущество данной схемы – используются только доступные материалы;
• F – слой гидроизоляции – лучше всего использовать рубероид;
• G – в качестве защитного элемента конструкции здесь применяется «горбыль»;
• H – кирпичная кладка, материал издавна славится своей надёжностью и защитой;
• I – ещё один слой гидроизоляции - обмазка;
• J – непременный атрибут всех внешних подземных конструкция - глиняный замок;
• K – цементно-песчаная стяжка;
• L – бетонный пол.

Шатровый погреб

Ещё одним простым и распространённым вариантом погреба является шатровый, который включает :

• 1 – подвал высоко поднят над уровнем земли, поэтому эта песчано-щебневая подушка обязательная;
• 2 – стена погреба;
• 3 – земельная обваловка;
• 4 – слой глины и соломы;
• 5 – в качестве гидроизоляции здесь тоже используется рубероид;
• 6 – глиняный замок;
• 7 – кирпичный пол.

Виды погреба - шатровый погреб
Пример шатрового погреба – обращаем внимание на рекомендуемые размеры

 

Важное замечание!

Какой бы грунт в вашем подвале не был изначально, советуем его всё равно извлекать до 50 см в глубину и заменять на смесь песка с щебнем. Это будет предельно важно, если у вас грунт с повышенным содержанием влаги – пучинистый. Грунтовые воды в погребе недопустимы, песок и щебень позволяют с ними успешно бороться.

Требования к строительству погреба, выполнение которых обязательно 

Где бы ваш погреб не находился, какую бы конструкцию он не имел, потребуется его оснащение следующими системами :

Система вентиляции

Основная система, призванная обеспечить микроклимат в подвале, необходимый для хранения овощей. Можно, не боясь сильно ошибиться, сказать, что правильный погреб – погреб с надёжной и продуманной системой вентиляции. Система может иметь пассивный и активный характер. Для подвалов самым разумным выбором будет использование пассивной системы, когда поток воздуха обеспечивается естественным путем «от теплого к холодному». Такая система состоит из двух труб, изолированный от всей конструкции сооружения, что особенно важно, если подвал сооружается в жилом доме – входной (приточной) и выходной (вытяжной). Приточная труба должна иметь выход в подвале не выше 60 см от пола. Вытяжная должна находиться по диагонали от приточной. Обе трубы должны иметь защиту от попадания влаги, посторонних предметов и грызунов.

Система утепления

Это также обязательный элемент оборудования подвала. Полный вариант такой системы состоит из восьми взаимодополняющих элементов :

Система утепления погреба фото
Учитывая особенности вашего места размещения погреба, вам придётся выбрать из этой полной схемы утепления погреба свои элементы, но советуем быть к этой схеме как можно ближе
 

• A – защита фундамента от дождевых и паводковых вод – отмостка, простирающаяся от стены на 60-80 см;
• B – изоляционный слой одновременно и подвала и цокольного этажа; в качестве изоляционного материала необходимо использовать устойчивый к воздействию влаги, в любом случае, широко используемые в строительстве минераловатные плиты здесь не подойдут;
• C – такой двойной слой - стена погреба;
• D – внешний дренажный слой; помогает не только отводить влагу, но предохраняет грунт от вымывания;• E – тепловая изоляция; из всех предлагаемых на рынке материалов лучше всего по соотношению «цена-качество» подойдут твёрдые полистирольные плиты и экструдированный пенополистирол;
• F – ещё один слой дренажа и дополнительной теплоизоляции – геотекстильный слой;
• G – дренажная труба – не часто используемый элемент, с необязательными, но желательными дренажными с отверстиями, но обязательно располагающийся ниже уровня пола погреба и обложенный по всему протяжению укладки щебнем с песком;
• H – ещё один защитный гидроизоляционный слой – позволяет предотвратить проникновение в подвал почвенных вод.

Система гидроизоляции

При описании систем оборудования подвалов не устаёшь повторять «важнейшая» и «необходимая». Тем не менее, гидроизоляционная – именно та система, от ошибок в которой вся затея может пойти насмарку. В вашем распоряжении пять принципиальных видов этих систем:

• A – наружная противонапорная – самый распространённый вариант;
• Б – внутренняя противонапорная;
• В – гидроизоляция от капиллярной влаги;


Системы гидроизоляции погреба фото
Лучший погреб – тот, в котором надёжно выполняет свою задачу одна из представленных пяти систем гидроизоляции

• Г – внутренняя противонапорная гидроизоляция на штукатурной основе;
• Д – гидроизоляция на уровне грунтовых вод, не больше 20 см вглубь от пола подвала.

Система управления грунтовыми водами (УГВ) относится уже к дренажу. При сооружении погреба дренаж и гидроизоляция являются взаимодополняющими системами, от их согласованной работы во многом зависит успешное функционирование всего сооружения. Тем не менее, с точки зрения гидроизоляции наиболее предпочтительной схемой является «А», если же вас волнует больше отвод поступающих вод и дренажная система, то выбирайте «В».

Система дренажа

Как основа всех защитных систем подвала – дренажная система. Она обеспечивает внешнюю защиту подвала от воздействия влаги. Представляем полный вид конструкции дренажной системы :

• A – материал, специальный или просто песок, для фильтрации поступающего извне; данный слой является вспомогательным, он не так заметен во всей конструкции, но ни в коем случае не советуем им пренебрегать;
• B – более солидный дренажный слой;
• C – слой фильтрующего песка (часто используют специальную ткань);
• D – дренажная труба – обращаем внимание, труба обязательно должна быть расположена ниже уровня пола погреба;

Система дренажа погреба
Ориентируетесь при организации дренажной системы своего подвала на данную схему

• E – дренажный слой, снова песок, но более плотный и крупный;
• F – смесь песка со щебнем; обращаем внимание на эту общую тенденцию обеспечения защиты – от слоём с мелкой структурой к слоям с более крупной структурой, такая организация уже сама по себе обеспечивает надёжную защиту и фильтрацию;
• G – теплоизолирующий слой; обратите внимание, что данный слой является неотъемлемой частью конструкции здания и проходит выше уровня грунта на 30-50 см, на столько же углубляясь вглубь; принципиально важным будет соблюдать подобную схему размещения данного слоя;
• H – как и во всех системах гидроизоляции никуда не деться от обычной пластиковой плёнки, которая и будет останавливать основной ток влаги;
• I – грунтовый слой на самом верху всей конструкции.

Погреб – довольно простое сооружение, но это только на первый взгляд. Пренебрежение к любой из необходимых систем приведёт к тому, что вы лишитесь своего сохраняемого урожая. Лучшим способом правильно решить все поставленные задачи – предварительно создать подробную схему своего погреба, составить калькуляцию и чёткий алгоритм своих действий.
 

Похожие статьи:

Наука и техникаКак сделать роторную косилку своими руками

Наука и техникаСамодельный погрузчик видео

РыбоводствоВидео: пруд своими руками

Загородное строительствоПлесень и грибок в погребе - как с ними бороться?

Наука и техникаСамодельный минитрактор

Наука и техникаСамодельный вертолет

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Правила пользования ресурсом

Россельхоз в Одноклассниках

Россельхоз Вконтакте

 

Реклама

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика