Почему кровяная колбаса?
Очень многие люди обожают вкусную натуральную и недорогую кровяную колбаску. Некоторые, освоив нехитрые технологии, смогли построить бизнес на изготовлении и реализации вкусной колбасы. Такой бизнес является вполне реальным. Можно зарабатывать, и занимаясь исключительно продажей кровяной колбасы домашнего изготовления. Данный бизнес вполне способен прокормить целую семью.
Для реализации такого товара с разной начинкой можно арендовать небольшую точку на рынке, оформить патент или просто договориться о поставке товаров продуктовые магазины оптом или небольшими партиями.
Кровяная колбаса - это продукт который пользуется большим спросом. Люди с любым достатком и любых возрастов любят эту недорогую колбаску. Приемлемая стоимость особенно привлекает студентов и людей с небольшим достатком, а также тех, у кого осталось мало денег до зарплаты, а дотянуть как-то нужно.
Почему этот бизнес является прибыльным?
Да потому что, благодаря собственноручному изготовлению партии товара колбасы из крови получается большая накрутка на готовый товар прибыль, что позволяет окупить все затраты и не остаться в проигрыше. Наоборот полученные средства таковы, что можно успешно развивать данный бизнес и дальше. Основная трудность этой бизнес идеи с нуля в том что нужно наладить способ сбора крови: или на скотобойнях или договариваться частными резчиками, или даже участвовать в забое частного скота и соответственно сборе крови непосредственно на месте.
Но как бы там ни было идею производства кровяной колбасы можно назвать домашней бизнес идеей, так как первую прибыль можно получить, не имея даже производственных площадей, буквально у себя дома.
Для начала нужно купить несколько килограммов сырья и в домашних условиях качественно его переработать. Для того, чтобы получить прекрасный результат, можно выбрать наиболее подходящий из огромного количества рецептов кровяной колбасы.
Кстати для успешного бизнеса стоит клиентам предлагать на выбор несколько видов колбасы из крови. Например, для основы колбасы одним из главных ингредиентов являются гречневая крупа, перловая крупа, рис, либо крупа вообще может отсутствовать.
Есть рецепты, где в колбасу добавляется большое количество лука или чеснока. Также добавляют печень, сало, жир или перекрученные потроха.
У каждого человека, как правило, есть собственный любимый сорт колбасы. Чем больше сортов будет производится, тем реализация будет более качественной. Помимо процесса приготовления нужно хорошо наладить процесс очистки сырья и заготовки: вымыть кишки (это самое трудное занятие), приготовить начинку и заполнить ею натуральные кишки. Затем кровяную колбасу варят и жарят. Успех бизнеса во многом зависит от стараний и усердия производителя.
