В ходе нового исследования ученых из Великобритании и Дании, в котором изучались генетические последовательности, было установлено, что штаммы устойчивых к антибиотикам бактерий передаются от сельскохозяйственных животных к людям. Данное утверждение на протяжении многих лет оспаривалось производителями мяса.
Ученые утверждают, что результаты данного исследования должны положить конец дебатам о том, приносит ли использование антибиотиков при выращивании животных вред человеку, потребляющему в дальнейшем их мясо.
Похожие исследования проводились и ранее, но сейчас влияние антибиотиков, применяемых при выращивании животных, на человека было изучено более детально, и единственный категоричный вывод, который делают ученые – да, опасность употребления такого мяса существует.
Похожие статьи:
Мировые новости сельского хозяйства → Израиль запретит антибиотики в сельском хозяйстве
