Тревога в Европе из-за обнаружения мяса конины в говяжьих продуктах снова обострилась на прошлой неделе, когда Швейцарский мебельный гигант Ikea снял с продажи около 1670 фунтов фрикаделек из продажи в 14 европейских странах.
Решение о снятии с продажи было принято после того, как в Чехии в полуфабрикатах компании, которые должны были быть изготовлены из говядины, была обнаружена конина, хотя проводимые ранее тесты ДНК наличие конины во фрикадельках не подтвердили.
Впервые смешивание конины с говядиной было вскрыто в прошлом месяце в Ирландии, а затем и в Великобритании. В настоящее время факты подмешивания мяса конины в продукты из говядины обнаруживаются по всему континенту.
Ситуация в Европе вызвала сильную обеспокоенность среди американских потребителей – они опасаются обнаружения конины в продуктах питания на территории США. Хотя забой лошадей на мясо для потребления был закрыт в 2007 году.
В Америке также не угасают споры по вопросу безопасности употребления конины в пищу. Сторонники отмены запрета на производство продуктов из конины приводит доводы о том, что мясо конины потребляется во многих странах, и никакого вреда для здоровья зафиксировано не было.
Сторонники же гуманного обращения с животными утверждают, что плоть животных, скорее всего, содержит остатки многих лекарств, которые являются небезопасными для человека.
Тем временем в России конина является безусловным атрибутом на столе у многих народов. А Вы сами любите конскую колбаску?
