На текущей неделе средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в России незначительно укрепился.
Так, в СЗФО средняя стоимость шейно-лопаточных отрубов составляет 290,4 руб/кг, передняя часть (5 кусков) предлагается по цене 261,0 руб/кг, огузок продается по 330,4 руб/кг, цена оковалка – 340,3 руб/кг.
В ЦФО средние оптовые цены на шейно-лопаточный отруб импортного производства установились на уровне 269,3 руб/кг, на переднюю часть (5 кусков) – 265,0 руб/кг. Цены на огузок составили 346,5 руб/кг, на оковалок – 355,5 руб/кг.
По состоянию на 18 января 2016 года в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 165,0 руб/кг, замороженные полутуши (быки) – 200,0 руб/кг, охлажденные полутуши (коровы) – 180,0 руб/кг, охлажденные полутуши (быки) – 210,0 руб/кг.
Всего, с начала 2016 года, по данным ИАА «ИМИТ», импорт охлажденной говядины в Россию, как и в аналогичном периоде 2014 года не осуществлялся, а вот ввоз замороженной говядины увеличился в 4,9 раза (на 392,8%) до 0,27 тыс. тонн, говяжьих субпродуктов на 79,4% до 0,4 тыс. тонн. Так, с 04 по 10 января, импорт говядины составил 0,7 тыс. тонн, что в 2,4 раза (на 140,4%) больше аналогичного периода прошлого года.
