Это уже стало привычным явлением для России в кризисные времена. Однако главным отличием теперь является резкое повышение цен на спасительные консервированные продукты.
Так, по данным статистики в 2014 году было реализовано более 3 млн. тонн консервированных продуктов. Хотя спрос на свежие овощи и фрукты был несоразмерно выше - около 15 млн. тонн. Несмотря на то, что с прошлого декабря по февраль 2015 года продажи консервов в России увеличились почти на треть, уже не каждый может себе позволить даже этот "кризисный" вид продуктов.
| Топ-3 поставщиков овощных консервов в России |
| 1. Бондюэль (Франция) |
| 2. Кекаб (Франция) |
| 3. Дядя Ваня (Русское поле) |
Ведь даже далеко не деликатесные шпроты продаются в магазинах по цене 80-120 рублей за банку. А ведь это всего лишь переработанная килька или салака. Да и сама героиня многочисленных советских анекдотов и постоянная гостья даже самых бедных столов - килька в томатном соусе - практически догоняет по цене "золотые" шпроты.
Вообще в последнее время производить рыбные консервы начали все кому не лень. Оно то и понятно - переработать дешевую и не всегда свежую селедку или салаку проще простого, а закатанная в банки она увеличивается в цене чуть ли ни в 10 раз!
| Топ-3 производителя мясных консервов в России |
| 1. Орский мясокомбинат - 79 млн банок в год |
| 2. Елинский мясокомбинат - 38 млн банок в год |
| 3. Балтпроммясо - 37 млн банок в год |
Не спасет россиян и еще одна кризисная помощница - тушенка. Мало того, что цены на нее давно превысили цену на свежее мясо, так и качество большинства марок оставляет желать лучшего. Здесь беда в повсеместной замене мяса растительными белками или в простонародье - соей. Вряд ли даже кризис заставит умных покупателей тратить деньги на такую "пустышку". Многие с ностальгией вспоминают о армейской тушенке, производимой по ГОСТу, жаль что такая тушенка поставляется лишь по госзаказам.
На рынке овощных консервов тоже ситуация весьма непонятная. В то время как консервные гиганты и здесь увеличивают производственные мощности, да и вроде благодаря санкциям используется сплошь лишь отечественное сырье - цены неклонно растут и здесь. Казалось бы парадокс, но в России, к сожалению, принцип свободной торговли работает именно так...
Что ж, остается надеяться, что не консервами едиными сыт человек в период кризиса...
Похожие статьи:
Мировые новости сельского хозяйства → Сельскохозяйственный кризис в Европе: помощи в 500 млн. евро недостаточно!
Новости сельского хозяйства России → Антикризисный запас для сельского хозяйства
