Породы свиней: венгерская пуховая мангалица описание, фото и видео

Породы свиней: венгерская пуховая мангалица

Животноводство Рейтинг: 0 Голосов: 0 11550 просмотров

Венгерская пуховая мангалица – это порода свиней с повышенной лохматостью. При первом взгляде на свинью данной можно задаться вопросом: свинья это или овца? Морда вроде бы свиньи, но шерсть – как у овцы.

Шерстяная свинья, как часто называют мангалицкую породу свиней, прельщает многих фермеров своей неприхотливостью и сильным иммунитетом. Однозначно, это заслуга хорошей генетики. Порода была скрещена в 19 веке с диким кабаном. Многие держатели мангалицкой породы рассказывают, что данным свиньям и сарая не нужно – закапаются в сене и довольны.

Многие фермеры, выращивающие мангалицких свиней, строят бизнес не на продаже мяса, а на продаже поросят. И это понятно, один поросенок стоит в среднем 15 тысяч рублей. И часто заказы на поросят расписаны на несколько месяцев вперед.

венгерская пуховая мангалица

Между тем в мире мясо мангалицких свиней очень высоко ценится. Например, в Испании породистых свиней держат на особом рационе, включающем желуди. А потом из мяса мангалиц готовят традиционный сыровяленый окорок – хамон. Килограмм хамона из свиньи мангалицы стоит около 4 тысяч рублей, а вяленая ляжка весом 8-9 килограммов – порядка 50 тысяч рублей.

И данная цена, по мнению продавцов оправдана. Ведь для фремеров, которые выращивают свиней на хамон, это как отложенная прибыль. Окорок мангалицы сначала вялят, а потом сушат в тени на горячем ветру. Срок выдержки обычно составляет 18-20 месяцев.

Видео о мангалицкой породе свиней

 

Комментарии (1)
Свиновод-любитель #
10 июля 2014 в 20:22 Рейтинг: 0
Уважаемые заводчики свиней породы пуховая мангалица, поделитесь опытом - какое качество мясо у свинок данной породы, и что самое главное - куда вы реализовываете шерсть (или пух). Выбираем в настоящий момент новые породы для разведения, мангалица одна из интересующих, но недостает информации об этой породе свиней. Заранее благодарю!

Новые материалы

Зачем теленку неоходимо молозиво?
Зачем теленку неоходимо молозиво?
Как известно, молозиво необходимо новорожденным телятам, поскольку они рождаются без какого-либо иммунитета. Именно молозиво становится источником развития иммунитета у телят
Читать далее...
13 февраля 2018
Можно ли кормить кроликов хвойными ветками?
Можно ли кормить кроликов хвойными ветками?
Многие кролиководы сомневаются - кормить ли кроликов хвоей? Мы ответим на этот вопрос
Читать далее...
29 января 2018
Мергула - гордость советских птицеводов
Мергула - гордость советских птицеводов
Популярная среди советских птицеводов порода кур, которая была незаслуженно забыта
Читать далее...
23 января 2018
Куры Минорки - декоративные и продуктивные
Куры Минорки - декоративные и продуктивные
Особенности порды кур Минорка
Читать далее...
16 января 2018
Мастер Грей - куры, признанные фермерами
Мастер Грей - куры, признанные фермерами
Мастер Грей - яичная порода кур родом из Венгрии
Читать далее...
16 января 2018
Инкубаторы - обзор лучших моделей
Инкубаторы - обзор лучших моделей
Какой инкубатор выбрать и по каким кретериям выбирать?
Читать далее...
12 января 2018
Товарное рыбоводство - применение электричества и технология хранения
Товарное рыбоводство - применение электричества и технология хранения
Применение электрического тока для ловли и хранения товарной рыбы
Читать далее...
11 января 2018
Комбайн Енисей 954
Комбайн Енисей 954
Устройство и технические характеристики комбайна Енисей 954
Читать далее...
13 ноября 2017
Корневая шейка или как правильно посадить саженец
Корневая шейка или как правильно посадить саженец
Как правильно выбрать и посадить саженцы плодовых деревьев
Читать далее...
10 ноября 2017
Страницы: 1 2 3 > >>

Правила пользования ресурсом

Россельхоз в Одноклассниках

Россельхоз Вконтакте

 

Реклама

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика