Альтернативный белок - будущее сельского хозяйства

Альтернативный белок - будущее сельского хозяйства

Мировые новости сельского хозяйства Рейтинг: +1 Голосов: 1 530 просмотров

Рынок развития альтернативных белков развивается в очень быстром темпе. Белки данного типа призваны заполнить недостаток, а, может быть, даже заменить нехватку мясных белков, морепродуктов.

Основной источник белка альтернативного направления – соя, в ближайшее десятилетие она будет обеспечивать рынок альтернативного белка на 80%.

Наибольшие посевные площади в то же время будут отданы двум культурам – рису и рапсу, именно они могут похвастаться наибольшим содержанием белка. Так же, большое внимание будет уделено гороху, льну, люпину. Источниками альтернативного белка станут морские водоросли, насекомые, дождевые черви и синтетические продукты.

Развитие отрасли альтернативных белков важно, так как традиционные источники не справляются с возрастающей нагрузкой.

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Правила пользования ресурсом

Россельхоз в Одноклассниках

Россельхоз Вконтакте

 

Реклама

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика